Responsable de salle
Emploi Hôtellerie - Camping
Massy, 91, Essonne, Île-de-France
L'Hôtel **** Hilton Garden Inn Massy a ouvert ses portes en 2019 et se trouve à proximité des gares TGV et RER Massy Palaiseau.
Cet hôtel comporte 152 chambres, 1 salle de fitness , 1 salle de réunion et 1 espace séminaire. Il est également doté d'un restaurant d'une capacité de 80 couverts bénéficiant d'un cadre chaleureux et convivial. Ouvert conjointement avec le Hilton Garden Inn Massy, le Restaurant apporte une offre diversifiée (restaurant, café, boutique) destinée à séduire la clientèle locale de passage et la clientèle étrangère.
Nous recherchons actuellement un/une Responsable Salle dans le cadre d'un CDI à temps plein, à raison de 39 heures/semaine
Sous la responsabilité du Directeur de l'hôtel, vous serez en charge de l'ensemble de la restauration (Restaurant, Petit Déjeuner, le Bar, ainsi que de la partie banquets et évènements).
Votre périmètre de responsabilité s'étant sur la salle.
Vous êtes garant de la qualité de la prestation de service au sein du bar et du restaurant. L'enchantement du client repose sur vous !
Vous contribuez à la fidélisation et au développement de la clientèle en valorisant des offres commerciales et offres ponctuelles. Vous développez[...]
